http://gourmet.higakuma.com/ 愛妻Kちゃんプロデュースのおすすめグルメ御紹介のページ！ ja http://gourmet.higakuma.com/?eid=562359 味：　☆☆☆☆☆ 値段：　☆☆☆☆★ 総合：　☆☆☆☆★ 昨年友人のオススメの場所があるという訳で、友人達と湯沢に泊まりに行ったのですが、ここのお店は激しくオススメです 山間の宿や居酒屋で山菜料理が出てくると、大抵は美味しくない物ばかりですが、ここは違います 生... 値段：　☆☆☆☆★
総合：　☆☆☆☆★


昨年友人のオススメの場所があるという訳で、友人達と湯沢に泊まりに行ったのですが、ここのお店は激しくオススメです

山間の宿や居酒屋で山菜料理が出てくると、大抵は美味しくない物ばかりですが、ここは違います
生まれて初めて山菜を含む山の幸がうまいと思いました

おばちゃんの人柄も最高で、何でも昔湯沢を紹介するテレビに山菜の名人として出演したこともあるらしい（笑）
何を食べても美味しいですが、できれば店の人のオススメの旬の物を食べるのがいいかもしれません

宿泊・素泊まり等もできますので、スキー・スノボシーズンには是非ご利用ください

お店の紹介ページはこちら

お店の場所はこちら ]]> お店紹介 2006-09-28T09:33:25+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=558891 味：　☆☆☆☆☆ 値段：　☆☆☆★★ 総合：　☆☆☆☆★ 貧乏舌の街、所沢 やっと本物の店を見つけました 値段はちょっと高めですが、料理の全てがひねってあって、手を抜いた料理は一切出ません モダン和風居酒屋ですが、魚がおいしくしっかりとしたお店です 最近、なんちゃっ... 値段：　☆☆☆★★
総合：　☆☆☆☆★


貧乏舌の街、所沢

やっと本物の店を見つけました
値段はちょっと高めですが、料理の全てがひねってあって、手を抜いた料理は一切出ません
モダン和風居酒屋ですが、魚がおいしくしっかりとしたお店です
最近、なんちゃってモダン和風居酒屋ばっかりで困っていたので、非常の嬉しい発見でした

お店のホームページはこちら

お店の場所はこちら ]]> お店紹介 2006-09-21T10:24:03+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=396429 我が家ではイベントの時や、実家へのお歳暮などにカニを取り寄せます。 色々なショップを試しましたが、一番良いのは「カニのさわたり」 最近ではここからしか買いません ↓カニのさわたりを確認する 特におすすめは足もげのために格安になっている毛ガニ 毛ガニなので食べるの... 色々なショップを試しましたが、一番良いのは「カニのさわたり」
最近ではここからしか買いません

↓カニのさわたりを確認する


特におすすめは足もげのために格安になっている毛ガニ
毛ガニなので食べるのは大変ですが、身がぎっしり詰っているし、とても甘いです
そのまま食べても、ちょっと酢醤油をつけて食べても最高です ]]> カニ 2006-01-11T15:16:12+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=379530 最近、腹回りが気になりだしたので始めたのが スロートレーニング 最近開発されたらしいトレーニング方法で、苦痛を伴う一般的なトレーニングと違い、単純で負荷は少ないんだけど筋肉を使い切る事にテーマをおいた新しいトレーニング方法です。 苦痛を伴うトレーニングは基本...
スロートレーニング



最近開発されたらしいトレーニング方法で、苦痛を伴う一般的なトレーニングと違い、単純で負荷は少ないんだけど筋肉を使い切る事にテーマをおいた新しいトレーニング方法です。
苦痛を伴うトレーニングは基本的に筋肉を破壊してそこに太い筋肉を作るという作業なので、つらいし、筋肉痛もひどいですが、スロートレーニングならそういう苦痛はありません

１日１０分やるだけで全身の筋肉を維持・発達させてくれます
有酸素運動に入らない１０分間で、体脂肪がどれだけ減るかという点では疑問ですが、筋肉の質はあきらかに向上するのが実感できます
おすすめです
是非お試しあれ ]]> 2005-12-20T15:17:52+09:00 組合長 組合長 http://gourmet.higakuma.com/?eid=133580 「お湯をかけて3分」で食べられるインスタント食品。 乾麺の上に、だし（つゆ）をそそぎ、生きのこのレトルトパックを開け、 唐辛子をかけるだけ。 なんてお手軽！ それなのに美味しいってどういうこと〜、って感じです。 レトルトという感じは全くしません。 一食の値段が300円... 乾麺の上に、だし（つゆ）をそそぎ、生きのこのレトルトパックを開け、
唐辛子をかけるだけ。
なんてお手軽！
それなのに美味しいってどういうこと〜、って感じです。
レトルトという感じは全くしません。
一食の値段が300円ちょっと、なので、少し高めですが、それだけの価値はありますよ。

ひとつだけ残念な点があるとすれば、つゆの味。
ちょっと甘い。
ヤマシタのつゆを使う方がだんぜん美味しいです。
私は、鍋でつゆを作って、インスタントラーメンみたいにお調理して食べています。

余談ですが、 養々麺は姉が送ってくれました。
全部で6食入っていたのですが、6日かけて、1人で完食しました。
組合長は一口も食べていません。なんだか勿体無くて。
（この場を借りてお詫びします）。
まあ、それくらい美味しかったということなんでしょうね（笑）。

楽天で価格を調べる ]]> そうめん 2005-05-09T12:53:11+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=133572 羽田空港名物です。 浜焼きの鯛が柔らかくて、香ばしくて、メチャメチャ美味しい！ ちょっと割高だけど、大満足です。 これはおすすめ。 羽田まで買いに行きたいけど、遠すぎる・・・。 詳細を見る
浜焼きの鯛が柔らかくて、香ばしくて、メチャメチャ美味しい！
ちょっと割高だけど、大満足です。
これはおすすめ。
羽田まで買いに行きたいけど、遠すぎる・・・。

詳細を見る


]]> お寿司 2005-05-09T12:43:26+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=133563 シチリア地方のオリーブオイルです。 値段は５００ｍｌでなんと３０００円弱！ 高い！高すぎる！って思うでしょ？ 最初はそう思うんですよねぇ（食べるまでは） このオリーブオイルの風味は絶品 オリーブではなく、フルーツのような素晴らしい香りです。 値段も高いので、油とし... 値段は５００ｍｌでなんと３０００円弱！

高い！高すぎる！って思うでしょ？
最初はそう思うんですよねぇ（食べるまでは）

このオリーブオイルの風味は絶品
オリーブではなく、フルーツのような素晴らしい香りです。
値段も高いので、油としてではなく、香りつけのみに使っています。
おかげでそれほど消費しません。

前述のリゾットやカルパッチョなどの仕上げの香りつけとして使うと絶品です。

最新の値段を調べてみる


]]> オリーブオイル 2005-05-09T12:35:06+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=133544 組合長です。 男性でも簡単にできる「新・男の料理」を紹介しようかなと思い、新しくレシピコーナーも作りました。 これはと思う簡単でおいしく、そしてオサレな料理を紹介しようと思っています。是非お試しあれ 記念すべき第一回は「リゾット」 本来のリゾットは米を煮ながら... 男性でも簡単にできる「新・男の料理」を紹介しようかなと思い、新しくレシピコーナーも作りました。
これはと思う簡単でおいしく、そしてオサレな料理を紹介しようと思っています。是非お試しあれ

記念すべき第一回は「リゾット」
本来のリゾットは米を煮ながら炊きますが、これは残飯を使った料理です。
奥様が病気の時にも作れる簡単な料理ですので、覚えておくと便利かと思います。

＜残飯（冷飯）を活用したリゾットの作り方＞
材料（２人分）：
残飯（お茶碗２杯分くらい）、にんにく２片、オリーブオイル、マイタケ１パック（他のキノコでもいい）、アスパラガス３本くらい、鶏がらスープの素（中華用でも良い）

作り方：
?にんにくは皮を剥き、薄くスライスするか、包丁の横で押しつぶす
?アスパラガス、キノコは食べやすい大きさに切る。アスパラガスは固いので、できれば縦に半分に切り、横は２ｃｍ間隔ぐらいで切る
?小さいなべでお湯を沸かし、アスパラガスを入れる。２分くらいで再び沸騰してアスパラガスが舞い始めたらざるにまけて水気を切る
?フライパンにオリーブオイルを大サジ３杯くらい入れ、その上ににんにくを入れる。火は中火から弱火、にんにくをオリーブオイルで揚げる感覚です。火が強すぎると焦げますが、弱火でじっくり色が薄く変わるくらいに揚げます。色がキツネ色に変わったら火を止め、ハシでにんにくだけを取り出します。
?再びフライパンを火にかけ、下ゆでしたアスパラガスとキノコを炒めます。火は中火で
?ある程度、キノコがしんなりしたら残飯を入れ、コップ２杯の水と大サジ１杯の鶏がらスープを入れて、ご飯をよくほぐします。
?ご飯がほぐれたら、水気がなくなるくらいまで弱火でご飯を煮ます。
?水気がなくなったら、オリーブオイルを大サジ１杯、リゾットの上にかけ、そして火を止めます。これで出来上がりです。

オリーブオイルは別で紹介している高いオリーブオイルを使うと全く違うリゾットになります。高いオリーブオイルの香りは本当に素晴らしいです。

是非お試しあれ！
]]> レシピ　イタリアン 2005-05-09T12:09:32+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=121349 実家に帰ったときに母が食べさせてくれました。 すごくコシがあって美味しいおそうめんです！ ごまだれなど濃い味のだしとも合いますよ。 ちなみに、「ドロさま」＝「泥さま」ではありません、念のため（笑）。 明治時代の宣教師（マルコ・マリ・ド・ロ神父）が長崎に伝えたも...
実家に帰ったときに母が食べさせてくれました。
すごくコシがあって美味しいおそうめんです！
ごまだれなど濃い味のだしとも合いますよ。

ちなみに、「ドロさま」＝「泥さま」ではありません、念のため（笑）。
明治時代の宣教師（マルコ・マリ・ド・ロ神父）が長崎に伝えたものなのだそうです。

http://rrr.shokokai.or.jp/nagasaki/html/4231510009/ ]]> そうめん 2005-04-29T11:21:41+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=121345 近所のダイエーで見つけました。 すごくジューシーでコクのある和風ドレッシングという感じ。 炒め物でも焼き物でもサラダでも、何にでもかけて食べられます。 個人的には、メンチカツがヒット。 あと、ししとう・エリンギ・厚揚げを炙ったものを このドレッシングで食べても美... 近所のダイエーで見つけました。
すごくジューシーでコクのある和風ドレッシングという感じ。
炒め物でも焼き物でもサラダでも、何にでもかけて食べられます。
個人的には、メンチカツがヒット。
あと、ししとう・エリンギ・厚揚げを炙ったものを
このドレッシングで食べても美味しかったです。

残念ながら、あんまり売ってないです。
見つけたら是非！試してみて下さい。
1本260円

同じシリーズで
「和風ソース　しょうが」
「和風ソース　うめ」
も出てます。 ]]> ドレッシング 2005-04-29T11:15:21+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=85242 有名な海老せんべい。 お土産でもらうことも多いのでは。 本来は愛知県のお菓子のハズ。 ところが、私は実家（長崎）に帰省するときに、羽田空港で何故かいつも買ってしまうのです。 もしかすると甥や姪は東京土産だと思っているかもしれません・・・。 このおせんべい、大好き... お土産でもらうことも多いのでは。
本来は愛知県のお菓子のハズ。
ところが、私は実家（長崎）に帰省するときに、羽田空港で何故かいつも買ってしまうのです。
もしかすると甥や姪は東京土産だと思っているかもしれません・・・。

このおせんべい、大好きなんです。
（母もです）。
机の上などに置いてあると、なくなるまで食べてしまいます。

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]]> お菓子 2005-04-02T01:59:03+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=85229 基本的に酒飲みなので、お菓子は一切食べません。 ですが、チーズケーキファクトリーのチーズバーは大好きです。 1本が美味しく食べるににはちょうど良い分量だし、 ケーキ自体が紙で包んであるので、フォークやお皿を使わず手軽に食べられるところもいい。 吉祥寺のロンロン... ですが、チーズケーキファクトリーのチーズバーは大好きです。

1本が美味しく食べるににはちょうど良い分量だし、
ケーキ自体が紙で包んであるので、フォークやお皿を使わず手軽に食べられるところもいい。

吉祥寺のロンロンに店舗があるので、そこでよく買います。
そういえば「食わず嫌い王」で山咲トオルさんも紹介してましたね。

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]]> お菓子 2005-04-02T01:48:07+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=85208 NO.21に次いでおすすめなのがこちら。 NO.21より少し太めです。 麺の太さ　1.6mm。 トマトやクリームなど、濃いソースのときはこちらが合います。 ただし、こちらも茹で加減が結構難しいです。 ゆっくり食べてるとのびやすいので注意。 価格を調べる NO.21より少し太めです。
麺の太さ　1.6mm。
トマトやクリームなど、濃いソースのときはこちらが合います。

ただし、こちらも茹で加減が結構難しいです。
ゆっくり食べてるとのびやすいので注意。

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]]> パスタ 2005-04-02T01:30:20+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=85201 現在、韓国市場でトップシェアを誇るのが、この眞露チャミスルです。竹炭で複数回濾過することにより、クリーンな飲み口を実現しています。 普通に飲むと甘く感じますが、辛〜い韓国料理には合います。 組合長はこっちの方が好きらしいです。 最近は東村山のリカーショップで... 普通に飲むと甘く感じますが、辛〜い韓国料理には合います。

組合長はこっちの方が好きらしいです。
最近は東村山のリカーショップでも買えるようになりました！

●韓国焼酎：スピリッツ
●内容量： 360ml
●アルコール度数：22度

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]]> 焼酎 2005-04-02T01:18:48+09:00 Kちゃん Kちゃん http://gourmet.higakuma.com/?eid=85184 眞露《現地物》360ml瓶（王冠栓） 本場韓国で消費されているスタンダードな眞露。 普通に飲むと甘く感じますが、辛〜い韓国料理には合います。 ●韓国焼酎：スピリッツ類 ●内容量： 360ml ●アルコール度数：25度 ●原材料名：表記なし 価格を調べる
本場韓国で消費されているスタンダードな眞露。
普通に飲むと甘く感じますが、辛〜い韓国料理には合います。

●韓国焼酎：スピリッツ類
●内容量： 360ml
●アルコール度数：25度
●原材料名：表記なし

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]]> 焼酎 2005-04-02T01:08:28+09:00 Kちゃん Kちゃん